今日は大麦の成長紹介です。　太良院あめは、さつまいもと麦芽からできます。その麦芽の元の大麦も自家栽培しています。大麦の元気な様子をアップしました。この大麦が美味しい太良院あめ作りに一役買ってくれ...

　GWの続きです。父が亡くなって、草いっぱいになっていた畑がありました。ここを耕してさつまいもを植える準備をしました。まずは、耕す前の写真です。見事なジャングルです。すごいでしょう。　さて、これから...

　おばあちゃんが20年くらい前に自生していた「柚子の木」を発見して自分の畑の隅に移植しましたが、葛に巻き付かれて見えなくなっていました。そのことをおばあちゃんは忘れていました。（株）大麦屋のORYZA　CA...

　2016年さつまいもの作付、最終投稿です。　他の畑の様子です。こちらは別な（株）大麦屋の力強い協力者の方が植えていただきました。流石プロ、仕事がはやいです。別な畑での作付が終わって駆けつけたら、綺麗...

　植え付け完了です。畑の全体像です。空いている畝には、追加で苗を植えます。4人で作業しましたので、2時間くらいで植え付けは完了しました。全部で12畝あります。（株）大麦屋の力強いご協力者のみなさん、本...

　さつまいもの作付の様子です。マルチに開けた穴に丁寧に一本一本手作業で植えていきます。骨の折れる仕事で、腰が痛くなってしまいました。秋の収穫を楽しみに頑張りました。写真は（株）大麦屋社長と（株）大...

　さつまいもの植え付けの様子です。まずは、畑を耕作して、高い畝を作ります。そのあと、雑草対策としてマルチ（黒いビニール）かけをして、さつまいも植える穴を手作業で開けています。ちなみに、この畑のマル...

　2016年GW期間に太良院あの原料となるさつまいもの苗を約900本（収穫予定900kg）植えました。今年は、紅はるかと種子島紫という品種にしました。昨年作った黄金千貫はいも焼酎の原料としても有名ですが、さつま...